Quiénes Somos: Superanomal

Superanomal nace de una pregunta tan simple como transformadora: ¿y si tu comida fuera tu mejor suplemento… y además deliciosa? Durante años se nos pidió elegir entre sabor y funcionalidad, entre placer y nutrición. En Superanomal decidimos no elegir. Creamos una despensa boutique pensada para quienes entienden que nutrirse bien debe ser un hábito sostenible, placentero y profundamente efectivo.

Ubicados en Bogotá, trabajamos exclusivamente con ingredientes, especias y proteínas frescas y locales. No es una postura estética; es una decisión técnica y sensorial. La frescura determina la calidad nutricional, la biodisponibilidad y, seamos claros, el sabor. Por eso producimos únicamente sobre pedido y realizamos entregas una vez a la semana, garantizando trazabilidad de los ingredientes, control total del proceso y una experiencia que se siente en el cuerpo… y en el paladar.

Nuestro catálogo es dinámico y evoluciona con lo que produce nuestra tierra; cocinamos según la temporada, respetando el ritmo natural de los alimentos. Esto nos permite ofrecer productos honestos, llenos de sabor y con sentido biológico real.

Superanomal es el resultado de una convergencia deliberada: chefs puristas que dominan técnica y sabor; estrategia operativa que asegura consistencia premium; y tecnología, liberamos nuestro tiempo con Inteligencia Artificial para dedicarlo a lo que verdaderamente nos importa: preparar los mejores alimentos para nuestros clientes. Aquí no hay improvisación; hay procesos bien hechos para que la cocina siga siendo el corazón.

Nuestro enfoque es la alimentación cosmética: nutrición que se refleja en la piel, las articulaciones, la digestión y la energía diaria. En el centro está el colágeno biodisponible, proveniente de caldos concentrados cocidos lentamente, en su matriz alimentaria natural. Sin polvos. Sin atajos.

Superanomal es el mejor aliado para estilos de vida keto, paleo, dieta antiinflamatoria, anti-edad, dieta de eliminación, así como para procesos de recuperación post parto y post cirugía. En esencia, somos el aliado ideal para una alimentación deliciosa, nutritiva y cosmética, pensada para sostener el cuerpo a largo plazo.